2013年6月7日金曜日

初ビワ

2年前に植えたビワの木がやっと実をつけてくれました。
一個だけ食してみました・・・
まだ、ちょっと酸っぱいけど,爽やかな甘さが広がりました。
「恵みよ、ありがとう!」
と呟きたくなる瞬間です。

聞くところによると,ビワの種は炒って食べるととても体にいいそうです。
また、古いびわの葉を焼酎漬けにしたり、お茶にしたりすると、ガン予防にもなるとか。

これからが楽しみな枇杷の実りです。

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