2014年4月4日金曜日

初タケノコ


夫が掘ってきました!
初タケノコです!

2、3日前に、自家所有の竹山を調べに行った時は、何もなかったんですが、その後の雨のおかげでしょう。
こんなに大きくなってました。(雨後の筍とはよく言ったものです)

さっそく下茹でして、夫が今夜のディナーに作ったもの・・・
それは「若竹スパゲティ」でした。
バターの旨みとタケノコの香りが程良いコンビで、″Oh, delicious !!"
これからドンドン出てくるので、楽しみです 


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