2018年10月16日火曜日

大型台風のためやむなく延期しました、「スーダンの家庭料理をご一緒に!」を、10月7日(日)に実施することができました。
友情応援もあってか、今回はシニアネットからたくさんの御参加をいただきました。
Thank you for your kindness . 😛 
今日の献立は中東地域で最も人気のある「マハシ」です。国によって若干の違いがありますが、今日はスーダンスタイルの「マハシ」です。それとデザートはビーハイブ スイート バンズ(Bee hive sweet buns)です。焼きあがった姿が、ミツバチの巣に似ているところから、この名前がついているそうです。
この2品は、結婚式などの特別な集いの時に作られるメニューだそうで、とても手をかけて作るメニューでした。
私達の奮闘の様子はこちら→http://kokusai.ksnweb.org/


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