菊陽町に住まれている韓国人のSさんにお願いして、「キンパ作りを楽しもう」の集いをしました。主催は「多文化クラブ」でした。
昔の若者、若者、子供、外国人の総勢20名で華やかなキンパ巻きを楽しみました。
「日本のは微妙に味が違いますから」と言われて、韓国から買って来られたノリ、たくあん、ゴボウの漬物、ごま油などなどを使って、かなり本格的なキンパ巻きと干しタラのスープを楽ししむことができました!
「食」は国境を越え「心」をつなぐ・・そんな表現が浮かんできました。
熊本,菊陽町の田舎に住んでいます。 どういうわけか、田舎にありながら、英語スクールを営み、 興味は常に外国にあり、異文化交流が大好きな私です。 出会い、発見、日々感じる事、諸々の発信です。 よろしくお願いします。
菊陽町に住まれている韓国人のSさんにお願いして、「キンパ作りを楽しもう」の集いをしました。主催は「多文化クラブ」でした。
昔の若者、若者、子供、外国人の総勢日本語ボランティアをしていますが、今日は「お正月は台湾に帰ってきました」と、ある生徒さんからおみやげをいただきました。
ピーナッツの粉でできたお菓子で、ちょっと触るとすぐ崩れるぐらいにサクサクなのです。