熊本,菊陽町の田舎に住んでいます。 どういうわけか、田舎にありながら、英語スクールを営み、 興味は常に外国にあり、異文化交流が大好きな私です。 出会い、発見、日々感じる事、諸々の発信です。 よろしくお願いします。
今日はまた美味しいボラーニを４枚もいただきました。４枚の２枚は中の詰め物がニラで、１枚はカボチャ、あと１枚はジャガ芋でした。小麦粉、塩、水、イースト菌で作った素朴なパン生地を薄く、薄く延ばして詰めてありますが、そのパンの薄さや、詰められているカボチャなども美しくみじん切りされていて感心しました。素朴な味のハーモニーが口の中で広がり、「うーん！おいしい♥」と心の中でつぶやきました😊
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