エジプトより古い歴史を持つ文明が栄えたスーダン
その豊富すぎる程の、金を始めとする地下資源、 豊かな実りをもたらす肥沃な農地、 また青ナイルと白ナイルが合流する首都ハルツームは 古来より交易の拠点として栄えてきた・・・ そんなスーダンはその豊かさゆえに、長い間大国より侵略され、独立後も内戦が何度も起こる 昨年の4月１５日、故郷のお姉さんからスーリマンさんに電話がかかった。 「大変だよ！内戦が始まった！」 その日からスーダンの苦悩がまた始まったのだ。 涙する、ある母親の写真を見るたびに、自分の母を思う そんな、大変な状況についての詳しいお話をうかがいました。 もう一つのテーマは、熊大薬学部で助教授をされているスーリマンさんの、 新薬研究のお話でした。 ハーブや薬草などが、世界でも抜きんでて豊富なスーダンは 世界の注目を集めています。 スーリマンさんは現地の伝統治療で培われたきた薬草から 有効なものを使い、ガンの治療薬を研究されています。 研究が成功するといいですね！
私も無事に〇〇才の誕生日を迎えた。
そこで夫、そして友人４人の計６人で一泊のゴルフパックでお祝いをすることになった。
ゴルフは朝からあいにくのひどい雨だったが、午後１：３０ぐらいから青空が広がり、「結果オーライ」のゴルフデイとなった。
夜は食べ放題、飲み放題の宴会を楽しんだ。
やはりゴルフフレンドは気心が通じて、なかなか良い仲間達だ。
Happy,Happyな誕生日をありがとう！！
今日は多文化クラブで「第６回 多文化カフェ」を開催しました。
外国人を含む、約３０名もの方々にご参加いただいて盛り上がりました。
２月の「ゆるサロン」は、勉強会「食べる事の大切さ」をテーマに講演会を開催しました。
昨年の１２月にオープンしたばかりでピカピカの、菊陽町総合体育館の会議室を使いましたが、天井には最新式のプロジェクターが備え付けてあり、部屋を暗くしなくてもスライドがはっきりと見え、さすがでした。
講師にお迎えしました久留米大学付属病院の栄養管理士・松本信宣先生の、お優しいお声でリラックスした雰囲気で講演が始まりました。
「生きる事は食べること」・・当たり前のようで当たり前にできない、しかし最も重要なこと、それを再認識させられるお話でした。その中でも、
適正エネルギーの計算方法
ご飯は控えめにお茶碗１杯
主菜は手のひらサイズ
野菜はタップリ1食120ｇ以上・食べる順番などなど
がとても反省させられました。
後半では、「参加者から病気を持ってるのでどうすればいいの？」
「BMIはとても重要な数字ですか？」「玄米を食べたほうがいいの？」
などの質問があり丁寧にご回答いただきました。
それぞれ反省されていたようです。後は実践あるのみですね！！
